家族のお話。

日曜日に相応しい天気になりましたね



こんな天気は何だかハリキッテしまいます






と言う事で、早速ですが今日の晩御飯を今から支度してみようかと思います






順番は逆なような気がしますが、デザートのパウンドケーキを支度してみます



最近から覚え始めましたので、何だか楽しくて味をしめてしまいました





ふるいに掛けた生地にバター・卵をサックリまぜ型に流し込みます



ケーキが焼きあがるまでにメインの支度です






今回は奥様に大好評な煮込みハンバーグがメインです












玉ねぎをみじん切りにします








みじん切りにした玉ねぎを炒めて合いびき肉にナツメグ・塩・コショウ・油・卵黄・パン粉を混ぜ成型してフライパンで焼き目を付けていきます



煮込みハンバーグなので焼き目だけ付けて、後はソースで煮込むだけの簡単レシピ






タイマーをセットして煮込み具合を待つだけです








そんなこんなしてたらパウンドケーキが仕上がりました

中央に切れ目が出来いい感じに仕上がってます








あとは荒熱をとりカットして出来上がり、あとは残りのハンバーグの煮込具合が気になります






フライパンを確認すると何時もの感じでコトコトと良い香りで煮込まれています








あとは晩御飯を待つだけです






そう言えばスープや野菜を支度していません






急いで考えなければでもそんな時間も楽しいな






何にしようかな